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立冬 养生 吃食,养生亦有道

发布日期:2019-08-12 08:34:45 编辑:生活养生阅读次数:

冻笔新诗懒写,寒炉美酒时温。

醉看墨花月白,恍疑雪满前村。

——唐·李白《立冬》

2017年11月07日

农历2017年九月十九

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星期二

冬天,就这样悄无声息的到了。立冬前后,中国大部分地区降水显著减少。中国北方地区大地封冻,农林作物进入越冬期。

立冬调养十分重要!小编这就给大家介绍这个节气应该如何养生~

立冬后,就意味着冬季正式来临。草木凋零,蛰虫休眠。在寒冷的天气中,应该多吃一些温热补益的食物。这样不仅能使身体更强壮,还可以起到很好的御寒作用。中医认为饮食调养要遵循“秋冬养阴”“无扰乎阳”“虚者补之,寒者温之”的古训,随四时气候的变化而调节饮食。元代忽思慧所著《饮膳正要》曰:“冬气寒,宜食黍以热性治其寒。”也就是说,少食生冷,但也不宜燥热,需有的放矢地食用一些滋阴潜阳,热量较高的膳食为宜,同时也要多吃新鲜蔬菜以避免维生素的缺乏。除此之外,还要因人而异,因为食有谷肉果菜之分,人有男女老幼之别,体(体质)有虚实寒热之辩,应本着人体生长规律,遵循中医养生原则,少年重养,中年重调,老年重保,耋耄重延。故“冬令进补”应根据实际情况有针对性地选择清补、温补、小补、大补,万不可盲目“进补”。

推荐家常进补食谱

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羊肉炖萝卜:

采用羊肉、白萝卜、枸杞等,对腰膝酸软、困倦乏力、肾虚阳痿、脾胃虚寒者适宜。

炒双菇:

采用香菇和平菇等,能补益肠胃,化痰散寒,增强免疫功能,对高血脂患者更为适宜。

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党参黄芪炖鸡汤

采用母鸡,党参、枸杞、黄芪,红枣、姜片等;有健脾胃、补气益血、提高人体免疫力、强壮身体、延年益寿作用

黄豆滋补猪手浓汤:

用枸杞、黄豆、猪手、红枣、甜玉米等,富含胶原蛋白,可安神,补脾胃。

滋补老鸭汤:

采用鸭肉、枸杞、冬瓜、萝卜、海带等,有清虚劳热,补血,养胃生津的作用。

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