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立春吃什么食物比较补

发布日期:2019-08-24 10:04:45 编辑:生活养生阅读次数:
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立春吃什么食物比较补:红枣花生黑米粥

材料:红枣10枚、红豆50g、黑米90g、糯米80g、花生25g、冰糖适量。

做法:

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1、准备原料。

2、大米、黑米洗净泡发1小时。

3、红豆、花生洗净,泡发1小时。

4、红枣洗净备用。

5、将大米,黑米放入电压力锅中。

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6、放入红豆,花生米。

7、再加入红枣。

8、加入适量的清水。

9、放入适量的冰糖。

10、加盖,调到煮粥档30分钟后,就可食用了。

立春吃什么食物比较补:韭菜香干炒肉丝

材料:韭菜100g、里脊肉250g、香干6块、油适量、盐适量、葱姜适量、酱油25ml、白糖2g、料酒10ml、鸡精少许、淀粉适量。

做法:

1、韭菜摘洗干净。

2、里脊肉切丝加入生抽,白糖,料酒,淀粉抓拌均匀。

3、韭菜切段,香干切条。

4、炒锅倒油爆香葱姜倒入肉丝翻炒至变色盛出。

5、在倒入香干翻炒。

6、加入酱油。

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7、加入白糖,盐和适量的水翻炒片刻。

8、加入韭菜翻炒。

9、在倒入肉丝继续翻炒。

10、加少许鸡精。

11、翻炒均匀关火。

立春吃什么食物比较补:香菇春笋煲鸡汤

材料:鸡半只、香菇适量、盐适量、姜适量、春笋适量、葱适量、枸杞适量。

做法:

1、鸡子斩成小块。

2、放入开水中汆焯2分钟,捞出沥水待用。

3、香菇洗净切花刀,春笋剥去外衣,去掉老硬的部分,切成滚刀块,放入开水中汆烫3分钟。

4、汤锅内加入足量水,放入鸡块、葱断和姜片,大火烧开后继续煮10分钟。

5、然后放入香菇和春笋块,再次煮开后转小火继续煲煮1小时,最后调入盐和事先泡好的枸杞再煲3分钟即可。

6、可以开吃啦。

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