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红枣怎么吃最补血?搭配桂圆葡萄干效果翻倍

发布日期:2019-08-14 08:34:45 编辑:生活养生阅读次数:

红枣是我们再熟悉不过的食物,干红枣可以用来煲汤、煲粥、泡茶,鲜红枣可以直接当水果食用。而且红枣的食用功效也不少,其中最被人熟知的当属补血。

那么,红枣应该怎么吃才最补血呢?

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红枣是补血最常用的食物,生吃和泡酒喝的效果最好。除此之外,红枣还可以在铁锅里炒黑后泡水喝,可以治疗胃寒,胃痛,再放入桂圆,就是补血、补气的茶了,特别适合教师、营业员等使用嗓子频率较高的人。

常喝红枣加桂圆以及枸杞茶的女性朋友,皮肤会越来越白皙。值得注意的是,与红枣一起泡水喝的时候,枸杞子不要放多,几粒即可,红枣和桂圆也就6-8粒就行了,这样的养生茶也非常适合办公室一族。

红枣加花生、桂圆以及红糖,加水后在锅里慢慢地炖,炖得烂烂的,经常吃,也可以达到很好的补血效果;红枣、红豆放入糯米里一起熬粥也是一道补血的佳肴。红豆比较不易烧烂,可以先煮红豆,红豆煮烂了,再放入糯米、红枣一起烧。

红枣除了补血还有这些功效

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1、枣子蒸熟,预防哮喘

春季是过敏性哮喘的多发季节,中医认为,枣有调养脏器、滋补气血、壮阳生津的功效,多吃枣可以起到一定得预防哮喘的作用。哮喘病人尤其是年龄大的病人应该坚持每天吃蒸熟的枣子,一般大枣吃5枚,小枣吃8枚,以提精神、增强身体免疫力。

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2、红枣泡茶,补气护嗓

红枣炒黑后泡茶喝,可治疗胃寒、胃痛果再放入桂圆,就是补血补气茶了

3、红枣熬汤,止咳润肺

唐代盂诜所著《必效方》中记载了将红枣、银耳和冰糖一起煮汤,可止咳润肺。

材料:银耳:20克(大约半朵),红枣:20颗,冰糖:60克(可根据各人的口味添减分量)

做法:把银耳放在清水中发开,摘去蒂头,撕成小块,与红枣、冰糖一起放到锅里,加水6碗,大火煮开后,改用文火再煮半个小时,即可熄火。

红枣泡水,养肝排毒

每天给肝功能差的人喝大枣水,持续1周能增加人体血清蛋白,近而达到保肝排毒的功效。红枣的一个冲泡细节决定着它功效的高低。红枣果皮坚韧不好消化,如果整颗冲泡,很难将其有效成分完全溶出,因此最好将其掰开再冲泡。

红枣熬粥,安神助眠

中医上讲,女性有躁郁不安、心神不宁等症状,可用适量百合、莲子搭配红枣调理。若与小米同煮,可更好地发挥红枣安神的效用。

红枣泡茶,补气护嗓

红枣炒黑后泡茶喝,可治疗胃寒、胃痛。如果再放入桂圆,就是补血补气茶了,适合教师、营业员等使用嗓子频率较高的人。

当然,红枣吃对了才发挥功效

1、不宜和黄瓜或萝卜一起食用:

萝卜会有抗坏血酸酶,黄瓜含有维生素分解酶,两种成分都可破坏其他食物中的维生素。

2、不宜与维生素同时食用:

枣中的维生素可使维生素K分解破坏,使治疗作用降低。

3、服用退热药时禁忌食用:

服用退热药物同时食用含糖量高的食物容易形成不溶性的复合体,减少初期的吸收速度。大枣为含糖量高的食物,故禁忌食用。

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