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红枣和什么一起煮粥好 补血养颜气色好

发布日期:2019-08-13 08:34:45 编辑:生活养生阅读次数:
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花生

材料:糯米400克、花生100克、红枣50克、红糖10克

做法:

1、将花生洗净,倒入锅里,加入适量水,开大火煮;

2、然后倒入淘洗干净的糯米和适量的水,烧沸后加入红枣,再改用小火煮至米烂成粥;

3、加入红糖调匀,出锅即成。

小贴士:

花生仁(生)对于肠胃虚弱者,花生不宜与黄瓜、螃蟹同食,否则易导致腹泻。

2 山药

材料:大米、山药、红枣、冰糖、植物油、水

做法:

1、大米、红枣提前泡上30分钟;

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2、用食用油把泡好的米拌上,放置5分钟,也可把油放在锅中,可防煮粥时外溢,还可让粥看起来鲜亮,入口滑润;

3、把山药去皮,切小粒,用清水反复冲洗,把山药粘液冲洗掉,再浸泡,以防变色;

4、锅中倒入清水,中火烧开(我用的米和水的比例是1:7,你可根据自己喜欢的稠度和食物添加来把握);

5、水烧开时,倒入大米,用木铲搅动,水再开后,关小火煮;

6、待米粒煮至松散,未开花时,倒入山药;

7、加入泡好的红枣,小火慢慢熬煮,用勺搅拌,防其粘锅底,煮至你喜欢的粘稠度时关火(如是用砂锅煮粥,又喜欢吃稠些的,可开火后,盖上盖,再焖10分钟)。

小贴士:

1、放几滴油,放油可防粥外溢,也可让煮出来的粥明亮,润滑。

2、掌握火候,煮粥是个慢活,急不得,先用大火煮开,再用小火慢慢熬粥,才有其粥香。

3 糯米

材料:檽米半碗、红枣小半碗、红糖适量、水适量

做法:

1、将糯米和红枣淘洗干净,用水浸泡30分钟;

2、锅中放入足够多的水,我放了3碗水,烧开,将泡好的糯米滤去水,倒入开水中;

3、放入红枣,用勺子搅动,使米粒不会黏在锅底;

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4、烧滚后转小火,加盖留小缝,熬30分钟,注意观察,不要让粥溢出来;

5、开盖,用勺子搅动,再熬10分钟左右即可;

6、盛出,加适量红糖搅匀趁热食用。

小贴士:

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红枣糯米粥具有止呕作用,适于有妊娠反应的孕妇食用。


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