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鲫鱼金针菇汤

发布日期:2018-11-01 10:59:56 编辑:生活养生阅读次数:

鲫鱼金针菇汤

煎鱼时,锅先烧8、9成热,下鱼,用中小火煎至表面金黄.千万别太大火,火大了容易烧糊了!

鲫鱼金针菇汤 所需材料

  • 鲫鱼1条
  • 金针菇500克
  • 香菜适量
  • 葱花适量
  • 1块
  • 适量
  • 适量
  • 辣椒酱1调羹
  • 陈醋适量
  • 鸡粉适量

鲫鱼金针菇汤的做法步骤详解

【日本豆腐蒸虾仁】
1
备好材料.
【日本豆腐蒸虾仁】
2
鲫鱼洗净用盐抹匀,腌30分钟,姜切片.
【日本豆腐蒸虾仁】
3
金针菇切掉前边根头,拆散,用淡盐水泡10分钟.
【日本豆腐蒸虾仁】
4
金针菇洗净沥干,切葱花,香菜洗净切段.
【日本豆腐蒸虾仁】
5
鲫鱼下油锅煎至两面金黄.
【日本豆腐蒸虾仁】
6
取一砂锅,放入煎好的鲫鱼,码入姜片.
【日本豆腐蒸虾仁】
7
加入清水,盖盖子,开大火,水开转小火煲20分钟.
【日本豆腐蒸虾仁】
8
20分钟后,开盖.
【日本豆腐蒸虾仁】
9
调入醋、辣椒酱,煮5分钟.
【日本豆腐蒸虾仁】
10
5分钟后,加入金针菇.再煮5分钟.
【日本豆腐蒸虾仁】
11
5分钟后,调入适量盐、少许鸡粉,撒上葱花、香菜,美味鲫鱼金针菇汤完成了!
【日本豆腐蒸虾仁】
12
成品图.

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