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海带枸杞排骨汤

发布日期:2018-11-01 10:59:07 编辑:生活养生阅读次数:

海带枸杞排骨汤

我用的是新鲜海带,如果用干海带要提前彻底泡发。
没有黄酒也可以省略不放。
红枣可以和海带一起放入,我为了保持红枣的完整所以没有炖煮时间太长。

海带枸杞排骨汤 所需材料

  • 排骨500克
  • 鲜海带250克
  • 红枣5颗
  • 枸杞适量
  • 适量
  • 2片
  • 黄酒2汤匙
  • 适量
  • 鸡精适量
  • 清水适量

海带枸杞排骨汤的做法步骤详解

【日本豆腐蒸虾仁】
1
准备食材:排骨洗净斩段,海带切适量大小的片状。
【日本豆腐蒸虾仁】
2
红枣和枸杞提前泡好,切葱段和姜片。
【日本豆腐蒸虾仁】
3
锅中烧开水放入海带焯两分钟,捞出过凉水。
【日本豆腐蒸虾仁】
4
把排骨也焯至发白状态后,捞出用温水冲洗干净备用。
【日本豆腐蒸虾仁】
5
汤锅内添足够清水,放入排骨、葱段和姜片,再放入两汤匙黄酒,大火煮开后转中小火炖煮40分钟左右。
【日本豆腐蒸虾仁】
6
捡去葱段和姜片丢弃,放入海带继续炖煮20分钟左右。
【日本豆腐蒸虾仁】
7
放入红枣炖煮10分钟。
【日本豆腐蒸虾仁】
8
调入适量的盐和鸡精,放入枸杞即可。
【日本豆腐蒸虾仁】
9
成品图。

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