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冬瓜炖排骨汤

发布日期:2018-11-01 10:55:25 编辑:生活养生阅读次数:

冬瓜炖排骨汤

炖骨头汤类的,加少许醋能分解出骨头里的钙质,还增鲜。喜欢汤更鲜美一些的,随个人、可在出锅前加少许鸡精哦。

冬瓜炖排骨汤 所需材料

  • 排骨适量(2根)
  • 冬瓜1斤
  • 枸杞10颗
  • 适量
  • 少许
  • 白胡椒粉少许
  • 2根
  • 1小块
  • 白米醋半汤勺

冬瓜炖排骨汤的做法步骤详解

【日本豆腐蒸虾仁】
1
冬瓜削皮洗净,排骨、葱、姜洗净。
【日本豆腐蒸虾仁】
2
冬瓜切小块、姜切片、切葱花。
【日本豆腐蒸虾仁】
3
排骨冷水下锅煮沸腾、焯水。
【日本豆腐蒸虾仁】
4
捞出冲去浮沫、控干。
【日本豆腐蒸虾仁】
5
锅里放少许油、放入姜片爆香,倒入排骨炒干水份,炒出香味。
【日本豆腐蒸虾仁】
6
加适量清水烧沸腾。
【日本豆腐蒸虾仁】
7
倒入砂锅里、加入白米醋烧沸腾。
【日本豆腐蒸虾仁】
8
用过滤网,滤掉多余的浮沫,再盖盖小火慢炖40分钟。
【日本豆腐蒸虾仁】
9
枸杞洗净备用。
【日本豆腐蒸虾仁】
10
排骨炖40分钟后,放入冬瓜炖熟,加入枸杞,用白胡椒粉、盐调味。
【日本豆腐蒸虾仁】
11
盛入容器、撒上葱花即食。

排骨怎么做好吃?

  • 糖醋排骨糖醋排骨
  • 香菇冬笋排骨汤香菇冬笋排骨汤
  • 板栗排骨汤板栗排骨汤
  • 山药排骨汤山药排骨汤
  • 冬瓜排骨汤冬瓜排骨汤
  • 黑豆排骨汤黑豆排骨汤
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冬瓜怎么做好吃?

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  • 多味冬瓜多味冬瓜

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