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粉利怎么做好吃 带你品尝美味的传统广西小吃

发布日期:2019-08-23 10:04:45 编辑:生活养生阅读次数:
html模版粉利怎么做好吃 带你品尝美味的传统广西小吃
粉利汤

材料:粉利1根,酸菜叶50克,油适量,盐适量,蚝油适量,小葱适量,白糖适量。

做法:

1、小葱切碎;酸菜叶切碎;粉利横切圆片。

2、热锅,下酸菜叶翻炒,将酸水炒干净。

3、下适量的开水,等水开后,下粉利片。

4、下适量的蚝油,加少量的白糖、油和辣椒酱,再次煮开后,加入葱花即可熄火。

5、最后调入少许的盐搅拌均匀就可以出锅了。

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胡萝卜猪肉炒粉利

材料:胡萝卜,猪肉粉利一根,大蒜蒜白一根,蚝油,生抽,盐,料酒。

做法:

1、胡萝卜切条;大蒜白切段;粉利切条。

2、猪肉切片,用料酒、生抽腌制一下。

3、放入猪油热锅,加入胡萝卜和大蒜白翻炒两分钟,加一点点盐,把猪肉加入,炒大概67分熟,不要太久。

4、铺上粉利,加一小碗清水,不要让水没过粉利,中火煮大概两分钟。

5、待粉利开始软熟时,加盐、生抽和蚝油翻炒。这时开始注意试味道了,咸度要控制好,如果觉得不够香,可以加一小瓶盖的料酒翻炒。喜欢颜色深的可以加一点点老抽上色。

6、翻炒至粉利有点点金黄,就可以起锅了。

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三丝炒粉利

材料:粉利,紫甘蓝50g,萝卜50g,鸡肉丝适量,花生油适量,食盐适量,鸡精适量,生抽适量,高汤适量,生抽一茶匙,盐适量,葱花少许。

做法:

1、粉利切细条;紫甘蓝洗净切丝;萝卜去皮切丝;熟鸡肉用手撕成条状;葱花洗净切末备用。

2、烧热锅头,加入花生油,下粉利炒软。

3、放入紫甘蓝,萝卜翻炒,用少许热高汤淋入。

4、加入鸡肉丝,并加入1茶匙生抽,盐和鸡精调味,最后撒入葱花,翻炒至表面微微焦黄即可。


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