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粉丝的做法推荐:蚂蚁上树

发布日期:2019-08-22 10:04:45 编辑:生活养生阅读次数:
html模版粉丝的做法推荐:蚂蚁上树

  你有听过一道菜名叫“蚂蚁上树”吗?如果端在你面前,你敢吃吗?其实蚂蚁上树,并不是煮蚂蚁喔。是不是很好奇这道特别的菜式怎么做呢?小编马上为你揭晓。

  食材

  粉丝 200g 猪绞肉 50g  姜末 2茶匙(10g)  蒜茸 1汤匙(15g)  大葱末 1汤匙(15g)

  辣油豆瓣酱 1汤匙(15g)  酱油 1茶匙(5ml)  香油 数滴 油 1汤匙(15ml)

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  高汤 3汤匙(45ml)   白沙糖 1茶匙(5g)

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  步骤/方法

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  1、锅中倒入半锅水烧热,放入粉丝略烫至颜色变白并膨胀,捞出,沥干水份(此过程需2分钟)。

  2、锅中倒入油烧热,放入蒜茸、葱末、姜末和绞肉大火爆香,淋入高汤、辣油豆瓣酱、酱油、白沙糖和香油小火煮开。

  3、最后加入粉丝煮至汤汁收干即可。

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